乙肝的饮食需要根据患者的实际情况来进行调整，要避免辛辣刺激性太强的食物，需要戒烟戒酒。一般来说，在病情相对平稳普通的时候可以进行一般正常人普通的饮食。如果出现了明显的钙隐患或者是出现了明显的肝腹水，要避免一些过分坚硬的食物，避免一些含蛋白质太丰富的食物，尤其是出现了明显的肝性脑病的时候需要限制蛋白质的摄入，没有出现肝性脑病的时候，不需要限制蛋白质的摄入。