栀子是一味中药，来源于茜草科植物栀子的干燥成熟果实，栀子的性味苦、寒，归心经、肺经和三焦经，它的功效主要是泻火除烦、清热利湿、凉血解毒，还可以外用消肿止痛。用于治疗热病心烦、湿热黄疸、淋证涩痛、血热、吐血、衄血、目赤肿痛、火毒疮疡等症状。栀子入药有三种炮制品规，包括生栀子、炒栀子和焦栀子，其中生栀子擅长于清热泻火、凉血解毒，主要用于治疗温病高热、湿热黄疸，以及疮疡肿毒、扭伤、挫伤。但是，因为它的苦寒之性比较重，容易损伤正气，同时对胃有一定的刺激性，脾胃虚弱的患者服用后容易出现呕吐等不良反应。栀子炒制以后可以解除药性过于苦寒的弊端，并具有清热除烦的功效。