27度穿短袖是否冷取决于许多因素，包括个人体温、湿度、风速、阳光强度、活动水平和穿着的衣服材料等。以下是一些可能影响您感觉冷热的因素：

1．个人体温：每个人的体温不同，有些人比其他人更容易感到寒冷。如果您通常感到寒冷，即使气温较高，您可能仍然会感到寒冷。

2．湿度：湿度越高，空气中的水分就越多，这会使人感到更加闷热。如果湿度很高，即使气温只有27度，您也可能感到不舒服。

3．风速：当有风时，它会带走您身体表面的热量，使您感到更加寒冷。如果有风，即使气温较高，您仍然可能感到寒冷。

4．阳光强度：阳光可以使人感到温暖和舒适。如果阳光强烈，您可能会感到热，即使气温只有27度。

5．活动水平：当您运动时，您的身体会产生热量，这有助于保持身体温暖。如果您在运动或活动，您可能不会感到寒冷。

6．穿着的衣服材料：穿着透气性好的衣服材料可以让汗水蒸发，保持身体干爽和舒适。如果您穿着不透气的衣服材料，您可能会感到更加闷热和不舒适。

综上所述，27度穿短袖是否冷取决于许多因素。如果您通常感到寒冷、湿度高、有风、阳光不强烈、不运动或穿着不透气的衣服材料，那么您可能会感到冷。但是，如果您通常感到温暖、湿度低、没有风、阳光强烈、在运动或穿着透气的衣服材料，那么您可能会感到舒适。