皮革是一种天然或人工加工后的材料，由动物的皮肤经过加工、鞣制、染色等工艺制成。因此，皮革不是PVC或PU这两种合成材料。

PVC是聚氯乙烯的简称，是一种合成材料，具有防水、防潮、防腐、耐酸碱等特性。PVC材料通常用于制作塑料袋、塑料桶、水管等。

PU是聚氨酯的简称，也是一种合成材料，具有柔软、耐磨、耐酸碱、防水等特性。PU材料通常用于制作鞋子、手袋、沙发等。

因此，皮革不属于PVC或PU材料，而是一种天然或人工加工后的材料。