晚上喝苏打水不会胖，苏打水只是碳酸氢钠的水溶液，本身并没有多少热量，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工进行生成，含有弱碱性。另外天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此适合饮用，且苏打水的作用有日常护理、提高速度耐力等，而世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，中国部分地区（四川乐山、黑龙江）亦有出产天然苏打水。