1、加盟之前。所处的市场定位和位置，重庆火锅品牌在市场创立多久经营模式是否健全管理体系是否完善。

2、经营情况。火锅加盟店在当地市场经营情况，是否有发展空间等，明确你所要经营的产品或者服务，能否满足消费者需求，哪些方面还有上升空间。

3、深入了解，火锅店加盟品牌？聊起其发展历史、经营模式、品牌形象、经营现状、产品特色等。

4、实地考察。需要具备哪些条件，资金的需求，加盟火锅店的好处以及提供的服务与支持。现在餐饮行业的竞争，就是综合体系竞争力。

5、扶持体系，加盟朝天门火锅，将在选址、培训、采购、经营管理、广告、宣传、市场营销等多个方面提供服务的支持与指导。