泡芙是一种源于法国的甜点，它是由蛋糕材料制成的小球状甜点，通常填充着奶油或其他甜膏。泡芙在世界各地都有制作和食用，但最初的泡芙产地是法国。 法国的泡芙起源于17世纪，最初是由法国宫廷的厨师发明的。后来泡芙成为了法国传统的甜点之一，并且在18世纪传入了英国和其他欧洲国家。现在，泡芙已经成为了世界各地的美食，不仅在欧洲和美洲，也在亚洲和其他地区都有制作和食用。