南瓜和虾不能一起食用。这是因为南瓜具有维生素的分解酶，而虾的维生素含量非常的高，如果南瓜和虾一起食用，就会引起痢疾，对于人们的身体健康造成非常大的伤害。因此人们在食用南瓜的时候，不宜跟虾一起食用。