水泥封心是指在建筑结构中，将钢筋或钢管等构件固定在混凝土中，以增强结构的承载能力和稳定性。具体做法是在构件与混凝土接触的部位，用水泥砂浆将其填充，使其紧密贴合，形成一个坚固的整体。水泥封心通常用于建筑物的柱子、梁、墙等结构中，以提高其承载能力和抗震性能。