慢性结肠炎的患者可以喝一些米汤，还可以喝一些蔬菜汤或者是鱼汤、鸡汤等，对身体都是很有好处的，而且能够补充营养。结肠炎的患者在日常的饮食中要以易消化、少渣的饮食是最为宜的，最好是吃一些易消化的，如细面条、烂米粥，避免吃纤维素多的食物。最好是吃一些含有维生素c以及维生素b含量高的水果，也是对身体的恢复非常有好处的。结肠炎的患者在日常饮食中一定要避免爱产生气体的食物，如大豆、豆制品还有红薯，以免产生胀气。再就是一定要禁忌生冷的瓜果，比如说西瓜、香瓜等。