临床上对于脑出血的患者来讲，一般建议可以适当的吃一些，市面上比较应季的水果，比如苹果，香蕉，橘子等，都是比较适合的。建议当患者病情稳定的情况下，有自主意识，能够经口进食无明显吞咽功能障碍的情况下，给患者食用水果或者是将新鲜的水果榨成果汁，让患者饮用。水果当中含有丰富的粗纤维，能够有效的促进胃肠道蠕动，对于一些老年患者来说，能够起到预防和治疗顽固性便秘的作用。此外，水果当中含有丰富的维生素C能够有效的预防和延缓血管动脉粥样硬化的发生，对脑出血患者来说也是比较适合的。