大便后如果患者出现了肛门瘙痒的症状，要考虑是过多的食用能够引起肛门和肛管皮肤刺激的食物，诱发了瘙痒，比如说患者过多的服用了辣椒，酒精，芥末，胡椒，咖啡香料等辛辣的食品和调味品，就有可能会出现排便的时候肛门瘙痒的症状。也不排除是过敏反应引起的，比如患者吃了鱼虾蟹等富含蛋白质的食物，导致人过敏，引起体内组胺增多，作用于周围神经，就会诱发出肛门瘙痒的症状。建议患者可以到正规的医院做检查来明确诊断，使用一些激素类的药物来进行治疗，平时要注意保持肛门部位的清洁。