烤五花肉的热量取决于多个因素，包括肉的重量、烤制的时间和温度，以及使用的调味料。以下是一般情况下一串烤五花肉的热量：

一串烤五花肉的平均重量为100克左右。每100克五花肉的热量约为300-400卡路里。如果使用油脂较多的调味料，如油蒜汁、沙茶酱等，热量会更高。烤制时间和温度也会影响热量，一般来说，烤制时间越长、温度越高，热量也会相应增加。

因此，一串烤五花肉的热量大约在300-400卡路里之间，但具体热量可能会因为烤制方式、调味料等因素而有所差异。建议在食用时适量控制，以免摄入过多的热量。