皮肤上起湿疹和饮食、外界的刺激有关。湿疹是皮肤方面的疾病，在临床上比较常见，而引起皮肤上出现湿疹的原因也比较多。多数患者出现湿疹和饮食有关，比如饮食上摄入了辛辣刺激、鱼、虾等一些海鲜类的食物，会导致皮肤出现明显的瘙痒感。如果得不到及时治疗，经常用手抓挠，会导致湿疹的症状加重。除此以外，经常使用太热的水洗澡，会导致皮肤的油脂越来越少，皮肤的敏感性下降，皮肤会变得比较干燥。如果使用了刺激性的沐浴露、接触花粉、尘螨，也会导致皮肤上出现湿疹。