糖尿病肾病血钾高的患者，可以吃以下食物：1.冬瓜。因为冬瓜能利尿，尤其冬瓜皮，冬瓜皮作为中药，有利水消肿的作用，通过尿液的排除，从而促使电解质钾离子从尿中排出，可见有一定的降低血钾含量的作用。2.可以优先选择吃优质低蛋白的食物，例如蛋清、牛肉、鸡肉、牛奶等。除了口服上述食物，糖尿病肾病血钾高的患者，要少吃或尽量不吃含钾高蔬菜、水果，像土豆、山药、西红柿等蔬菜、水果。尽量不要吃植物的蛋白，比如豆子、豆腐、豆奶这一类的豆制品 ，有可能会影响到肾脏。