蒸鸡蛋的时间取决于你想要的口感和蛋的大小。通常，蒸鸡蛋需要蒸6-8分钟。以下是不同蒸鸡蛋时间对应的口感：

- 蒸3分钟：蛋白凝固，蛋黄仍然流动。- 蒸4分钟：蛋白凝固，蛋黄开始变固态。- 蒸5分钟：蛋白完全凝固，蛋黄表面凝固但仍然有些流动。- 蒸6分钟：蛋白完全凝固，蛋黄凝固但仍然柔软。- 蒸7分钟：蛋白完全凝固，蛋黄凝固但仍然带有一些液体。- 蒸8分钟：蛋白和蛋黄都完全凝固，但蛋黄仍然柔软。

如果你想要口感更嫩滑的蒸鸡蛋，可以选择蒸5-6分钟。如果你喜欢蛋黄更固态，可以选择蒸7-8分钟。记得在蒸之前先将鸡蛋打散，或者在蛋壳上轻轻敲一下，以防止蛋壳破裂。