治疗咽炎通常以清热解毒、消肿利咽类药物为主，其中最常见的药物为化橘红，对于消除咽部的异物感，效果非常好。另外可以使用金银花、菊花、生地黄、胖大海以及冰糖，各取少量放入杯中，加入开水泡十分钟以上，就可以代茶饮，对于上火引起的咽喉炎效果很好。如果是受寒造成的咽喉炎，可以使用罗汉果、玄参、麦冬、桔梗、桂圆、黄芪将上面几味中药混合起来，倒入开水中泡15分钟以上，然后当茶喝。如果没有明显的上火或者受寒，引起的咽喉炎，可以单纯用罗汉果泡水喝。