胆囊肿不能吃一些辛辣刺激性的食物。比如火锅、麻辣烫、辣椒、葱蒜等，这些食物很可能会使病情加重。同时也要少吃一些酸性的食物，比如杨梅或者是山楂等。这些酸性的食物很可能会刺激胃肠道的分泌，可能会使胆囊肿的患者出现疼痛的症状。平时饮食上一定要多吃一些清淡易消化的食物，有利于病情的恢复，一定要注意休息。