肝脏是人体内的一个化工厂，人体的营养物质的合成、解毒、代谢都在肝脏内进行。不吃有损于肝脏的东西，就是最好的补肝。当然，平时多进食含有优质蛋白、维生素比较高的牛奶、鸡蛋、动物的瘦肉、鱼、虾、海参、豆制品、黑芝麻、银耳、新鲜的蔬菜水果等，都是补肝的食品。不要吸烟饮酒，不要乱服用药物也是最好的补肝。