肥胖症患者比较有效的减肥方法是长期坚持运动，并改善饮食。需要根据病人肥胖的情况进行个体定制，具体的控制方法有：1.饮食治疗控制机体高热量的摄入通常能直击肥胖症的根本原因，需要做到限制每天摄入的总热量，控制在不会低血糖又使机体处于一个负平衡状态；合理搭配饮食，每日的饮食能够提供足量的营养物质，又能做到低脂低热量，多吃蔬菜水果；养成科学的习惯，做到进食的时间、频率和速度都有规律并且科学。2.运动治疗通过长期坚持运动可以增加机体热量的消耗，并且改善机体的胰岛素敏感、心肺功能，以此防止发生并发症，使机体更加健康。此外，效果不佳时还可以辅助药物、手术等治疗。