红豆薏米煮熟后饮用，就可以起到减肥的效果。但是针对的人群，只是水肿型肥胖的人群。对于脂肪型肥胖的人群，是起到不了任何效果的。水肿型肥胖的患者，主要的原因是由于消化功能不足，导致食用含有水分的食物或者是大量饮水后水分在体内滞留，无法及时的排出。而通过饮用煮熟后的红豆薏米水，就可以有效的利尿除湿，排出体内多余的水分，起到减肥的效果。