胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。对于急性胰腺炎临床治疗主要是禁食、胃肠减压作为基础性治疗，同时配合药物治疗。药物治疗在临床上主要是制酸、抑酶、抗感染，制酸剂通常选择奥美拉唑，而抑酶主要是生长抑素，两者的目的都是为了减少胃液以及胰液的分泌，从而减轻胰腺炎的症状。抗感染是预防性的治疗，以免引起胰腺坏死继发脓肿。而慢性胰腺炎由于是非特异性的炎性细胞浸润，以疼痛症状为主。治疗上主要是采用止痛药物，可以包括非甾体类抗炎镇痛药物，同时补充消化酶，比如复方消化酶，以缓解症状为主，无法治愈。