没有冰箱可以接一桶凉水，让酸牛奶飘在里面，每隔3-4个小时换一次凉水。或者找个泡沫保温箱，里面加上冰块，再把酸奶放里面，这样就可以了。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。