急性肠胃炎患者可以吃热食、流食，或者易消化吸收的食物。急性肠胃炎的患者一般胃部和肠道都比较脆弱，会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐的现象，如果患者再出现合并感染的情况，还会表现出发热和剧烈疼痛等症状。如果急性肠胃炎患者会出现食欲不振、肠道不容易吸收的情况，那就需要患者在平时饮食上多注意，在治疗期间一定要多吃一些清淡的流质和容易消化吸收的食物，例如稀饭、挂面等。平时要多喝水补充水分，避免因腹泻严重而引起脱水。