胃肠不好的人可以吃蜂蜜，因为蜂蜜能够有效达到中和胃酸的效果，而且还能够有效保护胃肠的黏膜，同时蜂蜜中的营养物质还能够有效促进食物的消化，达到减轻肠胃负担的效果，同时还可以滋润肠胃，专家认为蜂蜜能够有效促进胃酸的分泌，蜂蜜可以达到调整的效果，如果在吃饭前的一个半小时吃蜂蜜，可以有效抑制胃酸的分泌，如果选择温热的蜂蜜就能够有效降低胃酸。但是不同的人群在吃蜂蜜的时候也有一定的区别，如果是胃酸过多的人，最好是在吃饭前的一个小时吃，能够有效减少胃黏膜的刺激；如果是萎缩性胃炎的人群，最好是选择冷水冲泡蜂蜜。