肠胃炎的患者，根据症状轻重，除了进食白粥以外，还可以进食面条、馒头、软烂蔬菜等。首先，如果患者为急性肠胃炎，肠道不适症状较重。这种情况除了进食白粥以外，可以进食面条，辅助以少许咸菜，待肠道不适症状缓解，肠道功能逐渐恢复以后，再逐渐增加进食种类。其次，如果患者常年反复出现腹泻的症状，属于慢性肠胃炎。这类患者大多腹泻症状较轻，肠道黏膜损伤较轻，这类患者除了白粥以外，还可以进食面条、馒头及软烂蔬菜等。