脑膜瘤手术后的前6个小时应该禁饮食，因为这时候患者的麻醉还没有完全清醒，进食和吞咽能力都没有恢复。手术后6小时患者完全清醒以后可以进流质饮食，后期根据手术恢复的情况，逐渐增加饮食量，再逐渐过渡到半流质饮食、恢复到正常饮食。同时注意脑膜瘤手术后早期还是要以清淡饮食为主，并且要注意患者的胃肠道功能的恢复情况。如果出现腹泻、腹胀的情况要及时调整饮食。手术后期可以增加高蛋白、高营养的饮食，促进患者病情的恢复。