首先胃部肿瘤手术，行了胃的部分或大部分的切除之后，造成消化道功能，明显减退。因此在手术过后，首先要等待胃肠功能的恢复，也就是说要让患者能够，从没有排气排便，逐渐恢复到，可以顺畅的排气排便。经上述过程之后，才算是患者的消化道功能，从手术后恢复过来了。这时候才能少量饮水，而后开始进流食，半流食，逐步向正常饮食过度。患者要进食软的、好消化的食物，而避免生食冷食以及辛辣刺激的食物。同时进食时，要保证温度适中，避免过冷和过热。进食的过程中，要注意少吃多餐，我们提倡胃癌术后的患者每日六餐为主。