中耳炎忌口食物有很多。例如坚硬的食物就不适合中耳炎患者吃，例如常见的各种坚果，如开心果、西瓜子、花生仁等，这些食物难以咀嚼，长期咀嚼也会加重中耳炎症状。另外，中耳炎患者不要吃辛辣、刺激性食物，包括生姜、桂皮、胡椒、辣椒、葱等食物，因为这些食物容易化火伤阴，加重中耳炎症状。此外，中耳炎患者也不要吃腌制的食物，例如咸鸭蛋、咸肉、酸菜、咸菜等，这些食物容易化火生热影响中耳炎康复。除此之外，中耳炎患者不要吃发物，例如驴肉、猪头肉、羊肉、马肉等食物，因为这些食物容易导致炎症扩展。