纯牛奶的比重大约为1.028-1.032，所以50ml纯牛奶大约为51.4-51.6克。

牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。