咳嗽是一种神经反射的过程，大部分咳嗽刺激来自呼吸道粘膜，有的刺激来自呼吸系统以外的器官，它的主要病因，第一有呼吸道的疾病，第二限制性胸肺疾病，第三，心血管的疾病，第四胸外的原因如神经精神因素，胃食管反流等等。那么咳嗽的时候，在饮食上主要是要注意一些生冷辛辣刺激的食物，以免刺激咽喉引起咳嗽加重。至于说吃鸡蛋跟咳嗽没有什么直接的关系，如果病人胃口没什么影响的话，或者说没有鸡蛋过敏的话，应该是可以吃的。