迄今为止，还没有确定引起食管癌的原因。但是国内外的很多关于食管癌病因的研究认为，它是由多因素的协同作用所引起的一种恶性肿瘤。这些相关的因素包括多个方面：1.长期进食腌渍类、熏烤类饮食，导致亚硝胺的摄入较多因此致病。2.真菌感染反复发生。3.长期的营养不良状态、维生素以及微量元素的缺乏。4.长期保持大量的吸烟、饮酒等不良的生活嗜好。这些因素都与食管癌的发生呈正相关，这些相关因素协同相互作用，最终诱发食管癌的形成。