粽子的种类可分为广东派、嘉兴派、苏州派、四川派等，口味有蜜枣的、五香的、蛋黄的、排骨的、鲜肉的、腊肉的、水果的、豆类的等等。

民间传说吃粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。