咽喉炎吃清淡、维生素含量的食物，以及具有清热、解毒作用的东西好得比较快。例如含有丰富维生素的新鲜蔬菜和水果，像菠菜、橙子、猕猴桃等，清热解毒的像绿豆、折耳根、冬瓜等，除了食物外，还可以吃一些清热解毒药，像板蓝根颗粒、北豆根胶囊等。注意不要吃辛辣、刺激的食物，可以喝一些清淡的蔬菜粥。另外要注意多喝水，一定不要吸烟，不要去污染严重的地方等。合并细菌感染，出现发烧、咳嗽、咳黄痰，要积极地抗感染治疗。