湿疹是由多种内外因素而引起的一种皮肤炎症反应，患者常是过敏体质，如果接触了外界的一些致敏物而容易引起皮肤过敏反应。因此，湿疹的患者应尽量避免食用一些高蛋白的食物，尤其是动物性的蛋白，如鱼虾、海鲜类、牛羊肉、狗肉、鸡蛋等动物性的蛋白，容易加重或诱发的湿疹的产生。平时应吃多吃新鲜的蔬菜和水果及富含维生素的食物，少吃辛辣刺激，腥风发物，可以有效地减少或减轻湿疹的发生。