荔浦芋头是广西荔浦县的特产，是一种颜色黄白相间、口感绵软、味道鲜美的芋头。荔浦芋头的吃法有很多种，以下是其中几种比较常见的：

1．蒸芋头：将荔浦芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的白糖和清水，再蒸一会儿，就可以食用了。这种吃法口感绵软，甜度适中，非常适合作为甜点或下午茶。

2．煮芋头：将荔浦芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，加入适量的盐和味精调味，再加入一些葱姜蒜等调料，就可以食用了。这种吃法口感软糯，味道鲜美，非常适合作为一道家常菜。

3．炸芋头：将荔浦芋头去皮，切成小块，用淀粉和水调成糊状，再将芋头块裹上糊状物，放入油锅中炸至金黄色即可。这种吃法口感酥脆，味道香甜，非常适合作为下酒菜或零食。

4．烤芋头：将荔浦芋头去皮，切成薄片，放入烤箱中烤至金黄色即可。这种吃法口感脆爽，味道香甜，非常适合作为健康零食。

总之，荔浦芋头的吃法多种多样，可以根据个人喜好进行选择和搭配。无论是蒸、煮、炸还是烤，都能体验到荔浦芋头的独特魅力。