口腔溃疡的致病原因尚不明确，多种因素可引发，研究表明营养物质，比如微量元素，b族维生素缺乏与复发性口腔溃疡的发生有关。???????因此，口腔溃疡是建议吃新鲜的水果，并且是富含维生素b或c的水果，如苹果、猕猴桃等，有利于上皮组织愈合的水果。水果的皮当中还含有维生素b，所以吃水果时建议连果带皮一起吃，而且最好不要打成泥或汁儿，因为咀嚼可以有效的刺激。口腔唾液腺的分泌唾液当中还含有很多的微量元素，对促进口腔溃疡的愈合有较好的作用。