胃部手术后，无论是胃息肉的摘除或是胃部分切除，都对胃黏膜及胃体产生不同程度的损害，胃是人体主要的消化器官，所以饮食需严格注意。在手术后近一周内，宜选择流质食物为主，即煲鸡汤、粥水等，不宜过稠、过多，少食多餐，才能有利于创面良好恢复。待一周后，可逐渐过渡到半流质食物，如米粥、稀饭、烂面条等，可适当加入豆腐、菠菜、薏苡仁、鱼头等，以增加蛋白质等营养物质的补充。待身体恢复正常后，可选择米饭、瘦肉、豆制品等。术后切忌暴饮暴食，辛辣刺激、生冷、坚硬、油炸及过于肥腻之品，否则容易加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。