口腔溃疡一般就是上皮的表层破坏形成凹陷，叫溃疡。溃疡的时候黏膜变得特别敏感，吃东西容易疼痛，所以建议患者吃一些软食，最好不要过甜或者过咸、过酸、过辣，这些刺激性食物就别吃了。有些食物对溃疡愈合是有帮助的，比方说富含维生素C、维生素B的食物，在这时候可以多吃一些富含纤维的蔬菜、水果和一些粥类的食物，对溃疡应该是有一些帮助的，至少吃的时候不会太刺激溃疡，不会出现疼痛。还有一个富含维生素C和维生素B的食物，对溃疡愈合有一定的促进作用。总的来讲多吃蔬菜、水果，吃刺激性少的食物就可以了，具体到比如西瓜、苹果、桃和一些绿色的蔬菜、黄瓜、西红柿，这些应该都是可以吃的。总的来讲口腔溃疡的时候尽可能吃对黏膜刺激小一点的食物，但是没有明确非要忌嘴，就是什么坚决不能吃。总体来讲就是多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，尽可能避免局部刺激，对溃疡的愈合就是有帮助的。当然溃疡如果老不好，持续两周以上，还是要到医院就诊，该用药就用药，因为不可能用食物调整溃疡。