首先黄斑变性患者应该多食用一些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，比如新鲜的大枣，柑橘类、橙子、草莓、猕猴桃、百香果等等，对于新鲜的蔬菜以及黑色与绿叶的蔬菜，有生菠菜、甘蓝，每周三次每次半碗左右，还要多食用一些用油烹煮的玉米，各种坚果等等。饮食中要摄入足够的叶黄素和玉米黄质，因为如果这种物质摄入少的病人可以口服营养素，可以降低患有黄斑变性的风险，黄斑变性需要补充的营养成分就是叶黄素和玉米黄质，是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素，有些叶黄素人体是不能合成的，只能从富含叶黄素的食物或者补品中摄取，但是一般食物补充常常不能够满足。