肝脏硬化可以吃一些清淡的、少渣的、柔软的食物水果比较好。比如可以吃面汤、米粥、米糊、面条、软馒头、猕猴桃、西瓜、火龙果、柑橘等食物。注意不要进食过饱，避免进食过硬的食物以及过于粗糙的食物。同时要注意细嚼慢咽。肝硬化是消化科的常见病，可以分为代偿期肝硬化和失代偿期肝硬化。失代偿期肝硬化常见的比较凶险的并发症之一是食管胃底静脉曲张破裂合并的上消化道大出血情况。调整合理的饮食结构，可能能够预防出血情况。如果对于重度的食管胃底静脉曲张病人，可以尝试应用内镜下治疗的方法，来减轻静脉曲张的情况。比如可以应用组织胶或者是硬化剂来治疗。