对于甲肝的病人，在饮食方面要尽量清淡，不要吃过于辛辣刺激的食物，不要喝酒，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，还保证足够的热量摄入，适当补充一些优质蛋白质，像瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品等等。同时要注意休息，不能劳累，还要给予治疗，如果是轻微的患者，可以去门诊观察。如果是重症患者，要建议住院治疗，给予消化道隔离，给予保肝护肝的治疗。通过治疗，绝大多数病人可以完全康复，预后良好。对于甲肝预防，可以采取接种甲肝疫苗，也可以保证平常饮食卫生，避免水污染，不吃凉拌的或者半熟的海鲜，避免吃不干净的食物，这样也可以预防甲肝的感染。