关于细菌性痢疾患者的饮食，病人在康复过程中需要注意休息，还要增加营养。要吃一些半流质低脂肪，高蛋白质容易消化的食物，例如瘦肉，鸡，鱼肝等内脏，还有高纤维素的食物，带有深色的新鲜蔬菜和水果，如绿色的蔬菜青菜，胡萝卜，洋葱，西红柿等。患者患病期间肠道黏膜容易收到损伤，所以要说尽量少吃一些油腻辛辣刺激的食物。患者也尽量在患病期间少吃牛奶，豆制品还容易腹胀的东西。随着病情的改善再慢慢恢复到正常饮食，细菌性痢疾患者通过日常饮食，得不到改善是需要进行治疗的。