脾大在饮食方面一般没有特殊的规定，主要注意以下几方面：第一，引起脾脏肿胀的原因有很多，肝硬化是引起脾脏肿大最常见的因素，肝硬化失代偿期会出现食管静脉曲张，这样的患者应该注意避免进食僵硬、油炸等粗纤维的食物，避免影响到过度曲张的血管，而引起不良的反应。第二，脾肿大的患者很多伴有贫血的发生，所以可以使用一些能够补血的食物。第三，患者白细胞降低会引起免疫力下降，在饮食上可多食用优质蛋白的食物，比如牛奶、羊肉、牛肉、豆制品等。第四，患者应该多使用一些新鲜的蔬菜和水果，它具有增加机体免疫力，排除机体额外的毒素的作用。