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1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。
2、剩下的中间部分切成四瓣。
3、取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮部分并不切断。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉,菠萝小块切好了。
5、如果觉得横向切不能控制自如,那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。