胰腺炎发了可以选择哌替啶镇痛治疗，选择质子泵抑制剂，抑制胃酸分泌。选择生长抑素及其类似物，如奥曲肽等抑制胰酶分泌，从而减少胰腺的自我消化，而缓解症状。还可以选择蛋白酶抑制剂，包括加贝酯、乌司他丁等药物。如果合并感染，则需要使用抗菌素，常包括广谱抗菌素，如亚胺培南-西司他丁、三代头孢类药物等，可联合甲硝唑治疗厌氧菌感染。急性胰腺炎患者需要静脉滴注药物或者是肌肉注射，不能选择口服。因为进食进饮，有可能刺激胰液分泌而加重胰腺的自我消化，加重病情。所以急性胰腺炎的患者需要禁食禁饮，胃肠减压，吸氧，营养支持等治疗，多数重症急性胰腺炎需要尽早给予肠内营养。慢性胰腺炎患者需要使用替代治疗，如果有糖尿病，可以选择降糖药或胰岛素治疗，如果有胰腺外分泌功能障碍，患者有消化功能不良的症状，或者是脂肪泻，可以选择复方消化酶等药物进行治疗。