豆制品、奶制品、鲜奶如果病人出现了粉碎性骨折的情况，适合吃的食物：一是高钙、高蛋白的食物。比如说豆制品、奶制品、鲜奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、干果之类的食物，含有丰富的蛋白质、钙质，食用以后能够恢复病人的体质，促进骨折断端淤血、肿胀吸收消退，以促进骨折断端血运恢复，以利于骨折断端纤维连接和原始骨痂生长，以促进骨折愈合。二是可以多吃一点新鲜的水果蔬菜来促进维生素补充，维生素补充以后能够减轻骨折断端肿胀、疼痛的症状，还能够防止骨折断端炎症反应情况加重，对于骨折恢复也有一定的帮助。