咽喉炎可以吃梨，梨能够缓解咽干、咽痛、咽痒及声音嘶哑。荸荠，具有生津止渴、清热解毒、祛痰化湿的作用。菊花具有清热利咽、清肝明目、消肿的功效。还有黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、芹菜、苦瓜、丝瓜、薄荷等等可以清热祛火。保持健康饮食习惯，禁食辛辣、刺激的食物，避免暴饮暴食，避免过饱等，平时多喝水，避免饮酒等刺激性饮料，戒烟，规律作息。另外，在医生指导下适当配合药物治疗。