痛风是体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少引起的高尿酸血症。痛风属于代谢性疾病，一经确诊会终身陪伴患者，即使在尿酸水平控制在正常范围之内，多吃高嘌呤食物后也会引起尿酸水平增高，诱发痛风急性发作。尿酸水平持续增高，会使尿酸盐沉积在关节，皮下软组织，泌尿系统，肾脏等部位，析出结晶，导致痛风性关节炎的发作，非常痛苦。由于痛风反复发作，容易造成痛风石，泌尿系统结石，严重时出现肾功能损害，甚至出现肾功能衰竭。