碰碰香可以用水培。

碰碰香水培的具体方法如下：

1、在玻璃瓶中加入三分之二的水，将剪下的碰碰香枝条插入水中；

2、将玻璃瓶放在露天阳台下，让其自然生长，3至4天换一次水；

3、等到枝条长出根后，向水里加入复合肥，施肥后的一段时间暂时不用换水；

4、一个月之后进行换水，重复循环即可。